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【洪湖泡藕带爆炒牛肉】

发布时间:2019/04/11 点击量:

洪湖泡藕带炒牛肉

  泡藕带炒牛肉食材用料

  牛肉 150g相克食物泡藕带 200g

  鸡精 5g味极鲜 10g

  食盐 3g青椒、红椒 各50g

  小米辣、大葱、生姜 各5g
 

  泡藕带爆炒牛肉的做法

  1。准备食材

pk10玩法   主菜:泡藕带(加两个泡椒,里面自带,要三分之一藕带水)、牛肉(切小片)

pk10玩法   配菜:青椒(切片)、红椒(切片)

  作料:小米辣(切小圈儿)、大葱(切片)、生姜(切条)

  2。热油炒料

  油烧热后,放入葱、姜、小米辣,爆香

  3。炒牛肉

  牛肉放入锅中,翻炒至变色,由红变浅,加入料酒翻炒去腥

pk10玩法   4.放藕带继续炒

pk10玩法   1)藕带连汤一起倒入锅中,炒两下,加入味极鲜

  2) 翻炒至汤汁留下一成左右

  5.放入辣椒

  青椒、红椒一起倒入锅中进行翻炒

  6.调味

  加入鸡精和食盐,再次翻炒约一分钟,锅底几乎没有汤汁最佳

  7。出锅开吃

  这是道色香味俱全的菜肴,藕带的酸爽比老坛酸菜更给力,小米椒的辛辣、泡椒的鲜辣、虎皮青椒和红椒的清甜让酸辣味在口中、在胃里很过瘾!小清新勿入,重口味来吧!

  健康功效

  牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

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